池州市2人荣获省级“徽菜名厨”称号-中安在线池州频道-新闻中心

作者:admin 发表时间：2023-09-28 [浏览量：2]

摘要：池州市2人荣获省级“徽菜名厨”称号 中安在线池州频道 新闻中心 近日，省人社厅认定公布40名2022年度“徽菜名厨”，其中我市2位大厨榜上有名，他们分别是：安徽九华山旅游发展股份有限公司五溪山色大酒店中式烹调师高级技师王勇、贵池葡萄园大酒店有限公司中

　　池州市2人荣获省级“徽菜名厨”称号

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　　近日，省人社厅认定公布40名2022年度“徽菜名厨”，其中我市2位大厨榜上有名，他们分别是：安徽九华山旅游发展股份有限公司五溪山色大酒店中式烹调师高级技师王勇、贵池葡萄园大酒店有限公司中式烹调师高级技师桂学明。

　　从事餐饮烹饪行业28年来，王勇十分注重菜品研发创新，他推出的“九华素宴”荣获2018年中国烹饪协会全国省籍地域主题名宴。他于2019年被评为名师带高徒省级名师、2022年获得池州市原生态美食名厨称号。

　　桂学明已从事餐饮烹饪行业32年，2016年由他开发研制的“太白花桂”在池州餐饮名菜评比中荣获池州市十大名菜之一，成为池州市地标菜。2020年，桂学明领衔创建葡萄园大酒店营养配餐大师工作室，并被授予池州市技能大师工作室称号，2022年桂学明获得池州市原生态美食名厨称号。